山口アグリカンパニー稲田栗農園(厚保栗・竹)

稲田栗農園は栗(厚保栗)と竹を専門とする農園です。

TEL090-9462-7489

〒753-0852 山口県山口市黒川938


稲田栗農園
11月

「本日は、お日柄もよく」 原田マハ こんな仕事もあるんですね。

みなさんこんばんは^^

今日の山口市は雨時々曇りの天気でした。気温はそこまで寒い状態ではありませんでしたがちょっとずつ寒くなってきているような気もしますね。

そろそろスタッドレスタイヤもつけないといけないのですが天気がいい日にでも付け替えようと思ってはいますけど最近ちょっと腰がいたくで無理しない程度にやっていきます。

さて、今日は久しぶりではありますが本の話をしたいと思います。

 

本のタイトルは「本日は、お日柄もよく」著:原田マハさんです。

 

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この本、とある人からいろいろなお話の中でこの本を読んでみてと言われお借りした本です。

この本はOLである、こと葉という女性が幼なじみの結婚式で涙が溢れるほどの感動するスピーチを聞いてその人にとても興味を持っていくお話です。

みなさんは人前でスピーチは特に抵抗もなくできますか?

年齢を重ねて少しは緊張感が取れるようになってはいますけどまだまだです。これって場数だとですが、私も経験上そう思います。

私の場合は面白いものでマイクなどを握っているとなんとかやりくることができます。なぜかはわかりませんがマイクを握っているとさほど緊張感が出てこなくなってきます。もちろんマイクでなくてもいいのですがなにがしら手で何かをつかんでいないといけません。

話はそれましたけどこの「こと葉」さんが興味を持った人が「スピーチライター」という職業の人でそっからこと葉さんはグイグイとこの世界に引き込まれていきます。

そしてストリー的にライバルが表れてそしてそのライバルと勝負になるっていくという感じです。

そんなお話の中に恋も少し入っていて女性らしい内容になっています。

この本の中ではスピーチについて具体的なノウハウというのはほとんどありません。ただところどころにちょっとしたコツが何か所出ていました。そこでメモを取っておけばよかったのですが続きが気になって読み続けためにメモをとっていませんでした。ですから今探していましたけど場所がわかりませんでした^^;

この本とても気持ちが高まりますし勉強にもなります。本格的にスピーチについて学ぶには向いてはいませんがスピーチというものの素晴らしさを感じるのにはいいのではないでしょうか。

この本を読み終わった後はスピーチについて勉強したいなと思いました。

勉強したいことがたくさんありすぎて何から手をつけていいのかわからなくなってきていますw

まずは心の整理からなのかなw

 

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種から栗を育ててみよう⑳平成28年11月22日

みなさんこんばんは^^

今日の山口市は曇りの天気になりました。夕方に少し雨が降る天気ではありましたけど気温は高く過ごしやすい1日だったのではないかと思います。

さて、このタイトルですが久々の更新になります。

種から栗を育ててみよう第20回です。

前回このシリーズで記事にしていたのが今年植えた栗から芽が出てきたというお話でした。

その話は6月にしています。そして今回紹介する栗については5月に紹介した以降は空白の期間が今まで続いていました。

春から夏、秋ときているのですがどのように栗が変わったのか見てみましょう。

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こんな感じになっています。

すこし前よりみずぼらしくなっているような気もしますがそこは気にしないでください。

この夏の天気がいまいち難しい天気だったために多少の影響を受けている感じがします。日照不足は影響があるんだな~っと少し感じていますが、私も夏の後半以降はあまりこの苗にかまっている時間がすくなくなっていったのも事実です。反省することがいっぱいあります。

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前回の5月の時の栗の苗についてはこんな感じになっていました。

そのころと比べると多少枝が太くなったのかなと思っています。

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葉っぱが昨年も枯れていたことがありましたが、今年も似たような感じはありましたし、今でもそのような感じになっています。

この写真葉っぱに水滴がついているのですがこういった場面って私はなんとなく引き込まれてしますきれいさを感じます。

ただ今回は素人撮影なので許してください。撮影についての知識はまったくないので少し勉強してみます^^

この冬にはこの栗の苗の鉢を変えたいなと思っています。

そろそろ鉢植えより畑に植えるのがいいのかもしれないですね。そのあたりもいろいろと検討してみたいと思っています^^

 

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甘ーい お菓子はいかがですけ? 湖月堂「栗のフィナンシェ」

みなさんこんばんは^^

今日の山口市は晴れの天気になりました。朝晩は寒いですけど天気が晴れの日は日中は過ごしやすい気温になりますね。車の中だと暑いぐらいです。冬は近づいてきているのでこんな天気を満喫したいと思っています。

さて、食べ物めぐりが続いていますがもう少しお付き合いくださいね^^

今日は福岡県北九州市にある湖月堂さんの商品で「栗のフィナンシェ」です。

こちらの商品は秋限定商品だと思いますのでひょっとしたらもう扱ってはいないのかもしれません。その際にはご容赦ください。

 

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一回包み紙からだしてしまってそれをまた戻したつもりですが無理やり戻した感じがしますね。本当はもっときれいなはずです。

この表紙のデザインが私はとっても気に入ってしまいました。こういったのがいいとか悪いとかは人それぞれなんですかね~。

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中をみてみますと、栗の形をしているところがいいですよね~。ここまでのこだわりぶりに感動しました。

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中がわかりにくいかもしれませんが栗の甘露煮が栗一個まるまる入っています。栗の甘露煮ではありますが渋皮がついている栗をつかっているので渋皮煮なのかな~とも思いますが甘露煮らしいです。

そもそもフィナンシェとは何だろうかと思い調べてみましたが

フランス起源のバターケーキや焼き菓子ということで、この商品に関してはバターケーキのようでした。

このバターケーキがとっても甘いんです。この甘さは嫌いではないのですが甘すぎて栗の甘さがでてこれないのがちょっと気にはなりました。

ここでは栗の風味が出てきて栗を感じることができましたよ^^

とっても甘いのでお茶があるとぴったりのお菓子です。

湖月堂さん栗を使った商品を作っていただきまして本当にありがとうございます。いつか私たちが栽培した栗を使ってくれる日を夢見て頑張っていきたいと思っています。

今年はたくさん栗の商品を食べてるかもしれません。まだまだ続きますけどね^^

 

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山口県山口市嘉川 エーデルシュタインさんの「マロンシューロール」

みなさんこんばんは^^

今日の山口市の天気は雨の天気でした。今日はスーパームーンということで月がとっても大きく見える日でもあるのですが、あいにくの雨で残念ながら月をみることができません。

月見で一杯というわけにはいかなくて残念です。

まだまだ秋は続いています。今日紹介するのは山口県山口市嘉川にあります。

エーデルシュタインさんです。

こちらエーデルシュタインさんは以前マロンパイをご紹介したことがあります。

以前の記事についてはこちらです。

山口県山口市嘉川にあるドイツ菓子のお店、エーデルシュタイン。ここでまろんパイが食べれます。

そのマロンパイにも目が行ったのですが、今回の目的は違います。

今回は限定販売になっているマロンシューロールです。(名前が違っていましたらごめんなさい)

私は気が付かなかったのですが嫁がこのマロンシューロールを狙っていたようで土日限定商品を見事に手に入れることができました。

 

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箱に入って中は見えませんがとても期待をしてしまします。

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中はこんな感じになっています。大きさは通常スーパーなどのパンコーナーに置いている、ロールケーキの倍の大きさとまではいきませんがそれに近いものはあります。この大きさにすこしびっくりしています。

 

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ロールの中身はこんな感じになっています。クリームも栗の味がするのではないでしょうか?そして中には栗の粒が入っているんですね~。

お味はといいますとクリームと時折ある栗の粒がうまく合っています。タイミングよく栗の粒が口の中にやってきておいしさ倍増になります。

思ったより柔らかいので素手で食べるには困難かもしれません。フォークで食べることをお勧めします。

輪切りにして食べてはいますがこれが大きいので一つ食べるとおなかいっぱいです。ごちそうさまでした^^

まだまだ山口市内には栗をつかったお店がいっぱいあると思います。まだまだ発見していく予定ですが体重がそろそろ気になるころではありますね。バランスを考えて動いていきます^^

 

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今年もいただきました。絶品なお味。山口県山口市黒川「プチ・ラパン」さんのマロンパイ

みなさんこんばんは^^
今日の山口市は晴れの天気ではありましたけどほんのちょっとだけ雨が降るという少し変わった天気でした。

そんな天気なので、私はみることができませんでしたが市内では虹がでてきていたようです。

さて、話は食欲の秋です。だんだん寒くなってきていますが食欲はまだまだ上昇中です。
食べ物もいろいろですが、どれもおいしくいただいています。きっと体重も上昇中になっているのでしょうけど、そこは気にせずいっています。

そんな状態で今回いただいたのは昨年もいただいているのですが山口県山口市黒川にあるプチ・ラパンさんのマロンパイをいただきました。

昨年の記事についてはこちら→この甘さは絶品です!山口県山口市黒川「プチ・ラパン」のマロンパイとモンブランです。

内容については昨年と同様になってしまうかもしれないのですが、おいしいので宣伝しちゃいます♪

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昨年度同様に見た感じもとてもおいしそうです。

市内にも何店舗かマロンパイを販売しています。各お店によって特徴がそれぞれ違うのでどれも楽しめます。

中に昨年同様、栗の渋皮煮が入っています。渋皮煮が最近私の中では好きなおやつとして堂々の1位を獲得しています。
すっかりハマっていますが、なかなか高価で販売している場所もあまりないので食べる機会が少ないといえば少ないです。

栗農家なので自分で作ればいいんですけどね。はい、作ります(*´з`)

さてお味はといいますと
昨年同様に美味い!

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渋皮煮もしっとりとして甘さもしっかりとしています。また渋皮煮の周りも甘さが前回同様に練乳系の味がしてこれがまたおいしいですよ。

マロンパイ、万歳!です。

こうしてマロンパイを食べていたら渋皮煮が作りたくなってきましたが、なかなか作る時間を確保できなく今現在に至っています。

栗の商品は期間限定が多いので早くお店回りしないといけないですね。たくさん回っていきますよ^^

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栗の香りとってもします。LOWSONうちカフェ栗と砂糖で仕上げた栗きんとん

みなさんこんばんは^^

しばらくブログを更新できる環境にいなかったのでずいぶんと間が開きました。大変申し訳ありません。今後はマメに更新していきます。

さて、今日の山口市は晴れの天気になりました。秋のこの季節はいろんなところで色々なイベントが開催されていますね。

私も見学ですがマラソン大会を見てきました。みなさんの走りにとっても元気をいただきました。見ていると不思議なもので自分も少しは走れるのかなっと思ってしまうところが怖いですね。

はっきり言って走れません。

 

さて、スポーツの秋も見学ですが堪能しましたのであとは食欲の秋ということでやはりデザート=栗となります。

 

今回はLOWSON(ローソン)さんのうちカフェシリーズ「栗と砂糖で仕上げた栗きんとん」です。

昨年もあったのかような気がしますが、だんだん栗の商品食べる量が多くなったので記憶がごっちゃになってきているところがあります。年齢も関係しているのでしょうけど・・・。

2つの栗きんとんがはいって245円と決して安くはありません。といっても通常のお土産である栗きんとんはもう少し高いと思います(実はよく知りませんが・・・)

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はたから見るとこの色合いをみて栗の色ではないと思う人もいるのでしょうね。これは渋皮も入っているのかな?渋皮を多少でも使っているのならこんな感じの色になりますね。

栗きんとんかつて家で作ったことがあるので興味があります。

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蓋を開けてみてみると匂いが鼻まできました。おお~~栗の香りがすごくしていきます。これは栗をつかっているなと感じさせてくれます。

栗と砂糖のみなので栗の香りがしないとさすがにまずいですよね。

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一つほどとりだしてアップでの撮影です。こんなに形をきちんと整えてます。機械作業とはいえお見事とみていました。

これって簡単にできるものなのか?これもすごく興味があります。

さてお味はといいますとゆで栗とかを食べている人なら間違いなくお勧めになります。

とにかく栗の味がきっちりしていてうまい。

本当の栗を純粋に味わいたいのならこちらがお勧めになります。

栗きんとんがここで手軽に食べれるとは恐るべしコンビニ業界ですね。

和菓子にお茶もしくがコーヒーもしくは紅茶。あ~なんでもいいです。栗に合えば・・。

幸せなひと時を堪能することができました。LOWSONさんありがとうございます!!