山口アグリカンパニー稲田栗農園(厚保栗・竹)

稲田栗農園は栗(厚保栗)と竹を専門とする農園です。

TEL090-9462-7489

〒753-0852 山口県山口市黒川938


稲田栗農園
2017年

これはビックリ! 厚保栗エール(ビール)誕生!!

みなさんこんばんは^^

12月になるとやはり寒いですね。今日は比較的暖かく車の中では快適とまではいきませんが過ごしやすい天気でした。

今年は雪はどうなるのかは予想もつきません。しっかりと体調管理をして乗り切りたいと思います。

さて、タイトルにもありますようになんと!

厚保栗を使ったビールが誕生したようです。

厚保栗エール

やまぐち鳴滝高原ブルーワイナリー(やまぐち地ビール)様が製造をしたようです。

ここやまぐち地ビールさんは厚保栗以外にも大島のミカンをつかったビールなど地産地消のビールを作っているようです。この辺りは知らなかったので反省です。

栗についてはマロンファームさんの焼き栗を使用しているようです。

マロンファームさんやりますね~。

12月13日から発売ということだったのでその日に早速購入してきましたよ。

泡でビールの色が見えないですね^^;

ビールを注ぐとき関係ないかもしれませんがビールの色が栗の色でした。

ビールといっても種類があるようでこのビールはエールという種類になるそうです。

エールは日本では主流ではないようで日本での主流はラガーだそうです。

ラガーはのどごしが良くてすっきり爽快、ゴクゴクと飲めるのが特徴で

エールは芳醇で濃厚な味わいと飲み応えがあります。ということで飲んでみました。

確かにエールなので芳醇で濃厚です。

情けないことに元々のエールビールの味をしらないのでどこまでがエールビール本来の味なのかがわかりませんのでコメントができないです。

一度エールビールを購入して味を比べてみないといけませんね。

しかしながらこんな製品を作ったやまぐち鳴滝高原ブルーワイナリー様、本当にありがとうございます。

私も微力ながら宣伝してまいりたいと思っています^^

やまぐち鳴滝高原ブルーワイナリー様→リンク先

 

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今年の栗の反省点について(2017年いなだ栗農園)

みなさんこんばんは^^

寒さがいっきにやってきました。山口市では一部では雪が降っていました。雪が積もるほどではないのですが夜は凍結の恐れもありますのでみなさんもお気をつけてください。

栗は今から冬の期間は冬眠というわけではありませんがしばらくはじっと大人しく温かくなるのを待つ充電期間に入ります。

さて、今年の栗の反省ではありますが今年は台風が何回か発生し進路も山口県を直撃というコース予想もありましたが運よく外れて、被害はほとんどなかったです。

この台風に関しては被害が甚大なのでこれは本当に助かりました。

そうはいっても今年は昨年が豊作の年だったので厚保全体では収穫量は少なかったようです。ではいなだ栗農園はといいますとこちらも通年通りかと思いましたが集計してみると昨年より少なかったです。

そして、栗については早生に関しては昨年度よりいい仕上がりになっていたのですが一時の期間の栗に関しては残念ながら甘味も感じられない栗ができていたようでご迷惑をおかけしたようです。改めてお詫びいたします。

これについては原因がわからないので困っています。

また晩成の栗に関してもトラブルがありました。こちらについても改めてお詫びいたします。こちらについても原因が特定できませんでした。

今年の栗全体に言えることなのですが今年の栗は実がかたい栗が多く、調理の際にはそのまま固くなってしまうケースの栗がありました。

こちらについては今年は日照りも激しく暑さも続く日が多かったのでそちらの関係で栗が影響を受けたのかと思っています。

今年は本当に生産の難しさをしりました自然が相手なのでこれに対していろいろと手が打てるようにならないといけないと思っています。

まだまだ研究を重ねてもっといいものを作っていかないといけません。毎日が修行です。

これからも頑張っていきます。そして皆様に感謝です。

 

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しばらく間があきました。

みなさんこんばんは^^

先月の11月は全く更新をしていませんでした。

元気でやっていますが色々と忙しくホッと油断してしまいました。

とはいってもこの期間が私にとってはとてもいい充電期間になります。ちょうど11月は栗の収穫自体は終わりまして収穫した栗を販売等して在庫を減らしていく作業になりますのでそこまで重労働が課されるわけではないです。

11月、12月は栗生産者としてはゆっくりできる季節かもしれません。とはいってもやることはたくさんあります。

ブログが久しぶりということもあり少しリハビリを兼ねますので記事は少しずづ小出しにしてゆっくりと本来のペースに戻していくつもりです。

がんばりますよ^^

今年の栗は豊作みたいです。

みなさんこんばんは^^

収穫がずっと忙しい日々を送っています。

10月中旬までは収穫に励む時期ですね。

10月からはいよいよ晩成の栗の登場です。これからの栗が甘味が強くなってくる栗になります。

ただその年によってはやはりムラがあり毎年同じようになることはないので難しいところです。

厳しいご指導もいただいています。来年の栗栽培の糧にしてがんばります。

今年はどうも栗が多いようです。あちらこちらで栗がたくさん見られます。

山口県以外ではどうなのかはわかりませんが山口県は多いです。

そして厚保の農協さんにいらっしゃるお客さんもたくさんいらっしゃいます。

みなさん秋を満喫してくださいね^^

今回は農園の写真を多めにアップします

沢山の栗です。満喫します^^

いなだ栗農園で見つけた謎のもの。

みなさんこんばんは^^

今日の山口市はいい天気でした。一日中、お天道様が日を照らして外は暑いと思うぐらいでした。

明日から雨ということなのでしっかりと太陽を満喫しておきたかったですね。

さて、いなだ栗農園にて変わったものを見つけたと実家から報告がありました。

こちらになります。

最初は私もりっぱなキノコが生えているなと思ってたのですがよく見るとなんとこれは

栗です。

わかりますか?栗のお尻の部分が写っています。これをひっくり返すとこんな感じになります。

栗。ですよね。こちらからみるとちゃんと栗とわかるのではないかと思います。

それがひっくり返すと

これですから。なんでこんな形になったのかは全くの謎ですが、こんな形の栗は初めて見ました。

気になるお味はと行きたいところなのですがもうちょっとこの奇妙な栗の形をみていたいのでそのままにしておきます。実際食べるとなると鬼皮をむくのもちょっと一苦労しそうですね。

少し日数が立っているのでしょうお尻の部分が乾いていますね。

この栗は脱着が可能なんですw 中から小さな栗がでてくるんですね~。

こんなこともあるんですね。

まだまだ栗シーズンは続きます。いろんな出会いに感謝です。でも毒蛇などの危険生物は勘弁してください。

 

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栗のネット販売を開始しました。

おはようございます。

本日より栗の販売を開始します。

今年の栗は昨年より収穫量は若干少なめではありますが大きく育っています。

皆様のご注文を待っています。

トップ画面の右下のところから注文に入れます。

引き続きよろしくお願いいたします。

 

 

栗の収穫が始まっています! 台風がとても心配です。

みなさんこんばんは^^

今日の山口市は晴れの天気になりました。気温も動きやすい温度で快適であり、食欲もばっちりで、体重が増えていくこと間違いなしです。

この時期、栗の収穫もですが全体的に忙しくなるのでやることがたまってきています。確実に一つ一つつぶしていきたいところです。

さて、栗の収穫もいよいよ本格的になってきました。

今から一か月と少しではありますがしっかりと頑張っていきたいと思います。

とはいっても今、一番気になるのが台風です。

今回の台風はかなり強い台風なようでしてこれが直撃となりますと今年の収穫はあまり期待できない結果になるかもしれません。

強い台風の被害にあったのはここ最近はないのですが以前にあったときには栗の青いままのイガが大量に落ちていたのを思い出します。

そして木にダメージがあるので翌年の栗の収穫量が減るという2年にかけて影響が出てくるやっかいなことになります。

そうならないためにも台風がそれてくれるのを祈るばかりです。この台風の予想進路も日ごとに上下にぶれているので本当にどうなるのかはわかりません。

この週末には要注意です。

現在の予想では山口の下あたりを通過していくようです。それでもかなり中心部に近いので影響を受けますね。

 

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ようやく栗が落ち始めました。(いなだ栗農園の様子)

みなさんこんばんは^^

今日の山口市は曇り時々雨の天気でした。先週あたりから随分と涼しくなりました。日中は時々暑く感じる日がありますが、快適な気温が続いています。

栗がようやく落ち始めました。

今年の栗は昨年度に比べて1週間程度遅れての収穫になっています。早生は短期間でありますが収穫が期待できます。ただ今のところは昨年より収穫が少ないようですが1週間遅れているのでその分少ないだけだと思っています。

これからが忙しくなる時期です。うまく時間のやりくりをしながら栗を収穫していけたらと思っています。

やはり収穫の季節が私にとっては何とも言えない幸せな時間なのかもしれません。ただ収穫しているときはかなりきついんですけどねw

イガの中に入っている栗を集めてみました。

 

いい色の栗となっています^^

 

 

2017年(平成29年)8月後半 いなだ栗農園の様子

みなさんこんばんは^^

今日の山口市は晴れの天気でした。まだまだ暑い日がつづいていますがピークは確実に過ぎていますね。まだ日中は暑くてクーラーが必要ではあるのですが、実はクーラーが故障して使えないというつらい日々を過ごしています。

さすがに電気製品も暑くて壊れてしまうのでしょうか?そう感じてしまいました。

8月も後半ではありますのでそろそろ栗が落ちるのではないかと思っていますがどうでしょうか?

現在のいなだ栗農園はこんな感じになっています。

 

まだ青かったです。

昨年より一週間ぐらい遅いのかな?とも思っています。

量的には昨年と同様かとおもわれますが、昨年と比べて木が数本枯れているのでそれを考えると減少になります。

場所によっては少し色が変わってきているので油断をしているとあっという間栗が落ち始めます。

今年は収穫ができるようになればいろいろと仕掛けていきたいと思ってはいますがそんな時間があるのかどうかは疑問です^^;

頑張ります!!

 
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