山口アグリカンパニー稲田栗農園(厚保栗・竹)

稲田栗農園は栗(厚保栗)と竹を専門とする農園です。

TEL090-9462-7489

〒753-0852 山口県山口市黒川938


稲田栗農園
黒茶の宝石! 栗の渋皮煮!!

黒茶の宝石! 栗の渋皮煮!!

みなさんこんばんは^^

今日の山口市は晴れの天気になりました。今日からシルバーウィークに入られた方のいらっしゃると思います。この連休をレジャーなどなど楽しんでいただければと思います。

この時期はいろんな果物などがたくさんありますので堪能してくださいね。その中に栗も仲間に入れてもらえると幸せです!

さて、今日は栗の渋皮煮です。この栗の渋皮煮ですが、作るにはとても手間がかかるので希少価値がある加工品です。

しかし、渋皮煮は希少価値もありますが味も最高においしいです。渋皮煮には手間がかかった分、愛がたくさん詰まっているそんな商品なんです。

そんな栗の渋皮煮、ご縁がありましていただきました。本当にうれしかったです。

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栗の渋皮煮手作りで作っています。渋皮煮の味をしっているので見ただけでもう口の中で栗の渋皮煮は入っていて味わっている状態になりました^^

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すいませんビンの中の渋皮煮の写真を撮ったのですが光に反射して全く何も映りませんでした。ビンにはたくさんの栗の渋皮煮が入っています^^

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栗をぐつぐつ煮込んで出来上がった渋皮煮です。黒茶色になっています。この色が光に反射して艶がでてきています。私にとっては宝石です!!

 

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中が何とも言えないこの飴色です。もうたまりません。とてもやわらかい渋皮煮で、口の中に入れると口いっぱいに栗と砂糖が広がってきてとても幸せな気分にしばし浸ることができました。

本当にこのような素晴らしい栗の渋皮煮に出合えたことに感謝です。本当にありがとうございました。ますます栗の栽培に力が入ってきます。頑張っていきたいと思います!!

 

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