山口アグリカンパニー稲田栗農園(厚保栗・竹)

稲田栗農園は栗(厚保栗)と竹を専門とする農園です。

TEL090-9462-7489

〒753-0852 山口県山口市黒川938


稲田栗農園
フキ(蕗)農場が拡大中・・・。 稲田栗農園

フキ(蕗)農場が拡大中・・・。 稲田栗農園

みなさんこんばんは^^

今日の山口市は晴れでしたが夕方から夜にかけて雷雨となりました。雨はまだ降ってないけど雷は落ちてきている状態がしばらくは続いていましたけど、そのうち雷雨となりました。

何だか知りませんが今週はとても長く感じます。体の疲労がピークにきている感じがします^^;

さて、栗山では蕗の薹が今年もたくさんでてきていました。その後のはなしなのですがフキが大量です。フキ農場ができるのではないかというぐらい一面にフキが拡がっています。そんなフキを食べないわけにはいかないので収穫していただきました。

やはり独特な癖のある味ですが、大人になって食べてみるとなんともおいしいです。子供のころはきらいな味だったのに、大人になるとおいしく食べれるというのが不思議です。味覚が変わるのですかね~。これ以外でも大人になって食べれるようになった食べ物は多々あります。

まぁ、いまだに食べれない食べ物も当然あるわけですけど・・・^^;

こういった天然に近いフキをとって食べれる。これも幸せなことですよね^^

 

fuki1_R

カメラ撮影のせいなのかとてもたくさんのフキが広がっています^^

 

fuki2_R

たくさんのフキを収穫して、

 

fuki3_R

下処理をして、煮漬けます^^

 

IMG_3037_R

こんな感じでおいしそうにできました^^ 無論おいしかったですよ^^

 

 

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