山口アグリカンパニー稲田栗農園(厚保栗・竹)

稲田栗農園は栗(厚保栗)と竹を専門とする農園です。

TEL090-9462-7489

〒753-0852 山口県山口市黒川938


稲田栗農園
ブログ
サイト管理人のブログです。
このエントリーをはてなブックマークに追加

ブログ一覧

栗の焼酎を飲みました~。本格栗焼酎「がんね」

みなさんこんばんは。

今日朝に関西地区にて地震がありました。私は阪神淡路大震災の時には大阪にいたこともありその時の記憶がよみがえりました。

この度ご被害にあわれた方々に心よりお見舞い申し上げます。またお亡くなりになられた方のお悔やみ申し上げます。

いつ天災が起きるか科学が発達した現在でも予測が大変難しいです。天災が起こるたびに無力さを感じております。

さて、先日の事ですが、機会がありまして山口県岩国市の栗で岸根くりという有名な栗があります。以前にも何度か岸根くりを紹介もしたことがあります。

前々から噂にはきいていたのですがそこに栗焼酎があるという話を聞いてましたが現地でしか手に入らないみたいなことを聞いていまして今度行く機会があればと思い今日まできてしまいました。ネット通販で買えばいいのかもしれませんがそんなに慌てる話でもないのでゆっくりと構えていました。

のんびり待っているとなんと! 今回飲む機会が偶然ありました。

焼酎を持ち寄りみんなで飲むという企画に参加しその席で運よく岸根焼酎を持ち込まれた方がいらっしゃたのです。ちなみにどなたかはわかりません。

私はもちろん栗焼酎「あつ」でございますw

がんね焼酎はどうだったのかといいますとそれがその・・・・。

だいぶ酔っぱらってからがんね焼酎にたどり着いてしまってしっかり味わうことができませんでした。

ただあっさりと飲みやすかったのは覚えています。これは本当に反省をしています。ほんのり栗の香りということなので酔ってないときに今度は味わいたいと思っています。

なんの報告にもなりませんでしたがすいませんでした(;´∀`)

 

いや~いろんな焼酎があるんですね~。
 
もしよろしければぽちっとお願いします。

にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜農家へ
にほんブログ村

農業・畜産 ブログランキングへ

栗の木の成長記録。(稲田栗農園)

みなさんこんばんは^^

山口県も梅雨入りに入ったとみられるようです。早いですね。とはいってももう5月も終わりです。これもまた早く感じます。

栗も早くも花を咲かせようとしています。今年は早いのかなと感じています。

そんな中ではありますが、たまたま栗の木を今年植えた栗の1年生、そして2年生、3年生の成長を見ていただければと思います。

 

まずは一年生。今年植えたものです。種から植えたわけではないのでそれなりの大きさはあります。

葉っぱがしっかりと出てきて立派ですね。シカにムシャムシャと食べられないように気を付けましょう。

 

そして2年生。大きくなっていますね。

改めて見てみると1年でこんなに大きくなるのかと思いました。栗の木の成長は早いんだと勉強になりました。

この2年生もシカの餌食にならないようにまだまだ気を付けていかないといけません。

そしてこれぐらいから虫がやってきて木に穴をあけてきます。こまめに監視が必要です。

そして3年生。もう立派に花を咲かせる準備をしていますね。ここまでくると後はうまく横に枝を広げていったりと人の手を加えていく形になります。

この冬には剪定をすることになるかとおもいますが嫌がらないでくださいね^^

このペースでいけば5年生ぐらいで立派な栗の木になりそうですね~。とても楽しみです。

 

もしよろしければぽちっとお願いします。

にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜農家へ
にほんブログ村

農業・畜産 ブログランキングへ

 

稲田栗農園 接ぎ木もうまくいっています。

みなさんこんばんは^-^

更新を長らくさぼっていました。一回タイミングを失うとズルズルと更新を忘れてしまいます。すいません。

天気がいい日は夏日のようにとても暑い一日になります。熱中症にはもうすでに気を付けないといけないですね。

このままいくと前にも言ったかもしれませんが夏はどうなるのでしょうね。

さて、栗山の様子ではありますが、肥料も終わり今のところ作業も多少の遅れもありますが順調ではあります。

そんな中でも接ぎ木の作業が若干遅れていたので芽がでるのかどうか不安ではありましたが何とか無事にうまくいったようです。

 

これはまだ少ししか葉っぱがでてきてないですね。まだまだ油断のできない状態です。

 

こちらに関しては葉っぱも無事に出てきて立派な状態になっています。

木の台はとても低い台木ではありますが無事ついていますので将来が楽しみです。

このまま順調にいけば3年後にはちゃんと収穫できるようになる予定ではありますが台木が低いからもうしばらくかかるのかな~。

大事に育てていきます!

 

 

いなだ栗農園の様子(2018年3月)

みなさんこんばんは^^

今日の山口市はとってもいい天気でした。こんな天気なので車の中は暑い状態でした。

まだエアコンをつけるのは微妙なので窓を開けての運転でした。桜も7分咲きぐらいで今週末はきっと花見シーズンで桜の名所は賑やかになるのでしょうね。

さて、久しぶりに栗山の報告です。

この間は何もしていないわけではないですよ。してはいましたけど単に写真を撮っていなかっただけです。毎年同じことの繰り返しになるのでどうなのかなと思っていましたがやはり同じことでも報告が必要だろうと思い紹介します。

この時期は新しい苗を植える時期ではありますがちょっと作業が遅れていまして苗を植えるのと同時進行で選定を遅れて実施しています。

Jpeg

選定が全部ではありませんがすっきりしています。ちなみに真ん中に写っているのは野良の栗の木で選定はおこなっていません。

木を選定すると大量の木が発生します。これを処理するのが大変なんです。そのまま放っておくと草刈り等々際にとっても邪魔な存在になります。

枝等をこちらの機会を使って処理します。このチップになったものはうまく使えるのでしょうが今は使い道が思い浮かばないのでそのまま放置で土に戻るのを待つ状態です。

ちなみに現在の栗の芽の様子ですがこんな感じで桜みたいに咲き誇るにはまだまだ先になりそうですね。

今年も楽しみです^^

 
もしよろしければぽちっとお願いします。

にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜農家へ
にほんブログ村

農業・畜産 ブログランキングへ

MORINAGA 「MOW(モウ)」イタリアマロン

みなさんこんばんは^^

今日の山口市は風も強く寒い一日でした。三寒四温ですね。これから寒さを繰り返しながら温かい春がやってきますね。

我が家の紫陽花も冬時期には葉っぱも枯れてこのまま枯れているのではないかと思っていましたがしっかりと芽をだしてきました。栗の芽はまだまだですがしっかりと膨らんできています。はやく若葉をみたいです。

さて、まだまだ芽がでてくるまでしばらくは食に走ることが多くなります。

今回はアイスクリーム。です。

MORINAGAさんの「MOW(モウ)」シリーズで昨年の12月から販売されて数量限定です。

この商品購入してからしばらく経ちましたがようやく口に入ります。

MORINAGAさんのHPから説明を抜粋すると

新発売のフレーバーとなる「MOW(モウ) イタリアンマロン」は、イタリア産マロンペーストを使用し、質の高い乳原料と程よく調和させたマロンアイスに、イタリア産の栗粒入りマロンソースを混ぜ込んだこれまでにない新製品です。しっとり柔らかな栗粒の食感と芳醇な味わいをお楽しみいただけます。世界で五指に入る栗の産地であるイタリアの栗は、日本栗と比べてやや小さめで果肉がしまっています。粘り気が少なく、主に大粒のものはマロングラッセの原料としておなじみの品種です。このイタリア栗を使用すること、また、隠し味として洋酒(コニャックナポレオン)を使用することで、素材の味が引き立ち、深みのある上品で豊かな風味に仕上げました。

となっています。なんかこの説明を見ているだけでおいしそうではやく食べたい思いがいっぱいです。

写真がとってもいいです。こんな写真を撮ってみたいなとちょっと思いました。

なかはこんな感じで栗の濃い色ではなかったです。粒が見えないのが気になるところです。

しかし、ひとたびスプーンを投入すると栗の粒がしっかりと出てきました。

口の中にはしっかりとマロンが来ますよ。しかも濃厚な味わいでとても楽しめます。

アイスクリームはあまり食べないのですが。こんなに楽しめるのならもっと栗以外のアイスクリームもチャレンジしてみたいと思いましたけど・・・。体重が気になりますね。

 

もしよろしければぽちっとお願いします。

にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜農家へ
にほんブログ村

農業・畜産 ブログランキングへ