山口アグリカンパニー稲田栗農園(厚保栗・竹)

稲田栗農園は栗(厚保栗)と竹を専門とする農園です。

TEL090-9462-7489

〒753-0852 山口県山口市黒川938


稲田栗農園
厚保栗

栗の間。中生から晩生へ ~いなだ栗農園~

みなさんこんばんは^^

今日の山口市は晴れの天気でした。今日は満月で山口は明かりが少ない街なので多少の雲もありましたが見事な満月を見ることができました。

こういった小さなことがとても幸せだと感じる瞬間でした。日々を大事にこれからも頑張っていきたいと思います。

さて台風24号の進路が嫌な感じになりそうです。まだ予想がつかない状態ではあるようなのですが運が悪ければ日本列島を通過するとのこと。

この台風はとても強い台風なのでまともに当たると今年の栗はこれで終わりになるかもしれません。

栗はちょうどこの時期が中生から晩生に変わるところでこの1週間はほとんど収穫がない状態です。これを過ぎると晩生で待ちに待った完熟栗の登場なのですが・・・。

本当に台風が心配です。他の農業・漁業等々幅広い業種の皆様も影響があるので台風来ないで下さいと言いたいところですがこればかりは言って聞いてもらえるわけではないので自然任せにただただ祈るだけです。

今年の栗は後半盛り返すかと思っていましたがその気配もなく収穫量は少ない状態で皆様にご迷惑をおかけしている状態です。

自然を相手にする商売って難しいと改めて感じています。

現時点ではまだわかりませんが5日間予報だと本州に向かってくる予報になっています。

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今年の栗は小さいのが特徴で昨年みたいに大きいのはあまり収穫できていないです。

こちらは晩生の栗です。それなりの大きさになっているのでこちらは期待しています。

 

 

こちらは山に生えていたキノコです。食べれるのかどうかわかりませんが猪も食べていないのできっと食べれないキノコなのでしょうね^^

 

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9月です。栗シーズン到来です。

みなさんこんばんは^^

今日の山口市は曇り時々晴れの天気になりました。気温も随分下がって夜になると寒いぐらいです。

季節がこんなにもはっきりと変わっていくのを肌で感じています。ただ季節の変わり目は疲れが溜まりやすくまた体調を崩しやすく本当に気を付けないといけません。みなさんも気をつけてください。

さて、9月に入ったということはそうです。栗のシーズンがいよいよ来ました。我が家の農園も栗が落ちてきています。

今回は初栗を栗ご飯と栗の渋皮煮にしていただきました。渋皮を残しての皮むきはなかなか大変な作業でした。これを毎年している方には本当に頭が下がります。

とはいえ私も今年は栗の渋皮煮は何回か作っていこうかと思っています。そんな時間があればの話ですが・・。

 

初栗はとても出荷できる状態ではないので家で食べることにしています。今年の栗は少し小さめで実が固く。収穫量が少ないので今年は厳しいシーズンになりそうです。

Jpeg

とりあえず何個か栗をゆでてみました。早生に関しては味はこんなもんかな~という感じ、早生の栗に期待はしてはいけません。

こちらは栗ご飯用の栗です。栗剥きの道具を使用しているのでこの作業は案外楽に行けます。

何の写真かわからないかもしれませんがこちらは渋皮煮を作っているところです。鍋に栗をいれて煮ています。

そうこうして作っていっているうちに

Jpeg

栗ご飯!!

渋皮煮です。

今回渋皮煮は渋皮が剥げてしまった栗がとても多く何が悪かったのか反省中です。次回はうまく作りたいところです。

渋皮煮は美味しくいただきました。この時期の栗はやっぱりこういった加工に向いているのでしょうね。

これからまだまだ続きます。いろんな商品も紹介できたらいいですね^^

 

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2018年8月中旬(平成30年)いなだ栗農園の様子。

みなさんこんばんは^^

今日の山口市は晴れの天気でした。先週にダブル台風がやってきたのですが山口県を挟むように通過。山口県は特に強い風等もなく何事もありませんでした。

この台風で困ったのは雨が山口県に持ってこなかったということでした。今年の夏は雨が本当に少なく栗も相当なダメージを受けている感じがしています。

そして野菜等の農家さんも雨が降ってないのでいつも苦労をしていると思いますのでここで雨が欲しいところです。

さてそんな状況の中ですが栗の様子です。

早生の栗の写真です。かなり大きくなってきています。早ければ8月末には落ちるのではないでしょうか。となるとだいたい昨年と同じくらいの調子で落ちてくると予想できます。

 

これからの天気にもよりますが無事に栗が落ちてくれるといいですね。

ここらで雨が欲しいところですが栗山でやらないといけない作業も溜まっているので雨が続くと困るけど・・・。

とにかく初栗を楽しみにまっています!!

 

 
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これはビックリ! 厚保栗エール(ビール)誕生!!

みなさんこんばんは^^

12月になるとやはり寒いですね。今日は比較的暖かく車の中では快適とまではいきませんが過ごしやすい天気でした。

今年は雪はどうなるのかは予想もつきません。しっかりと体調管理をして乗り切りたいと思います。

さて、タイトルにもありますようになんと!

厚保栗を使ったビールが誕生したようです。

厚保栗エール

やまぐち鳴滝高原ブルーワイナリー(やまぐち地ビール)様が製造をしたようです。

ここやまぐち地ビールさんは厚保栗以外にも大島のミカンをつかったビールなど地産地消のビールを作っているようです。この辺りは知らなかったので反省です。

栗についてはマロンファームさんの焼き栗を使用しているようです。

マロンファームさんやりますね~。

12月13日から発売ということだったのでその日に早速購入してきましたよ。

泡でビールの色が見えないですね^^;

ビールを注ぐとき関係ないかもしれませんがビールの色が栗の色でした。

ビールといっても種類があるようでこのビールはエールという種類になるそうです。

エールは日本では主流ではないようで日本での主流はラガーだそうです。

ラガーはのどごしが良くてすっきり爽快、ゴクゴクと飲めるのが特徴で

エールは芳醇で濃厚な味わいと飲み応えがあります。ということで飲んでみました。

確かにエールなので芳醇で濃厚です。

情けないことに元々のエールビールの味をしらないのでどこまでがエールビール本来の味なのかがわかりませんのでコメントができないです。

一度エールビールを購入して味を比べてみないといけませんね。

しかしながらこんな製品を作ったやまぐち鳴滝高原ブルーワイナリー様、本当にありがとうございます。

私も微力ながら宣伝してまいりたいと思っています^^

やまぐち鳴滝高原ブルーワイナリー様→リンク先

 

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今年の栗は豊作みたいです。

みなさんこんばんは^^

収穫がずっと忙しい日々を送っています。

10月中旬までは収穫に励む時期ですね。

10月からはいよいよ晩成の栗の登場です。これからの栗が甘味が強くなってくる栗になります。

ただその年によってはやはりムラがあり毎年同じようになることはないので難しいところです。

厳しいご指導もいただいています。来年の栗栽培の糧にしてがんばります。

今年はどうも栗が多いようです。あちらこちらで栗がたくさん見られます。

山口県以外ではどうなのかはわかりませんが山口県は多いです。

そして厚保の農協さんにいらっしゃるお客さんもたくさんいらっしゃいます。

みなさん秋を満喫してくださいね^^

今回は農園の写真を多めにアップします

沢山の栗です。満喫します^^

いなだ栗農園で見つけた謎のもの。

みなさんこんばんは^^

今日の山口市はいい天気でした。一日中、お天道様が日を照らして外は暑いと思うぐらいでした。

明日から雨ということなのでしっかりと太陽を満喫しておきたかったですね。

さて、いなだ栗農園にて変わったものを見つけたと実家から報告がありました。

こちらになります。

最初は私もりっぱなキノコが生えているなと思ってたのですがよく見るとなんとこれは

栗です。

わかりますか?栗のお尻の部分が写っています。これをひっくり返すとこんな感じになります。

栗。ですよね。こちらからみるとちゃんと栗とわかるのではないかと思います。

それがひっくり返すと

これですから。なんでこんな形になったのかは全くの謎ですが、こんな形の栗は初めて見ました。

気になるお味はと行きたいところなのですがもうちょっとこの奇妙な栗の形をみていたいのでそのままにしておきます。実際食べるとなると鬼皮をむくのもちょっと一苦労しそうですね。

少し日数が立っているのでしょうお尻の部分が乾いていますね。

この栗は脱着が可能なんですw 中から小さな栗がでてくるんですね~。

こんなこともあるんですね。

まだまだ栗シーズンは続きます。いろんな出会いに感謝です。でも毒蛇などの危険生物は勘弁してください。

 

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栗の収穫が始まっています! 台風がとても心配です。

みなさんこんばんは^^

今日の山口市は晴れの天気になりました。気温も動きやすい温度で快適であり、食欲もばっちりで、体重が増えていくこと間違いなしです。

この時期、栗の収穫もですが全体的に忙しくなるのでやることがたまってきています。確実に一つ一つつぶしていきたいところです。

さて、栗の収穫もいよいよ本格的になってきました。

今から一か月と少しではありますがしっかりと頑張っていきたいと思います。

とはいっても今、一番気になるのが台風です。

今回の台風はかなり強い台風なようでしてこれが直撃となりますと今年の収穫はあまり期待できない結果になるかもしれません。

強い台風の被害にあったのはここ最近はないのですが以前にあったときには栗の青いままのイガが大量に落ちていたのを思い出します。

そして木にダメージがあるので翌年の栗の収穫量が減るという2年にかけて影響が出てくるやっかいなことになります。

そうならないためにも台風がそれてくれるのを祈るばかりです。この台風の予想進路も日ごとに上下にぶれているので本当にどうなるのかはわかりません。

この週末には要注意です。

現在の予想では山口の下あたりを通過していくようです。それでもかなり中心部に近いので影響を受けますね。

 

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2017年7月中旬いなだ栗農園の様子

みなさんこんばんは^^

今日の山口市は晴れの天気でしたが時々雨が降る天気でした。今まだ山口市はどうも梅雨明け宣言が出ていないと聞いています。ただほかの地域は梅雨明け宣言が出ているので間もなくなのかな~っと思います。

この梅雨が明けますと暑い暑い日々が続きますね。草がこの一週間ぐらいでさらに伸びる可能性がありますね~。

ちょっと最近は忙しいので短めでありますが今日はいなだ栗農園の様子を伝えます。

こんな感じです。栗のイガが見えてますね~。

今年も順調に成長しているようです。

日が当たるところに移動しての撮影。栗の実が大きくなっているのがわかりますでしょうか?

さらに近づいて撮影。

はっきりと見えますね。こんなに大きくなっています^^

そしてさらにどーんと撮影します。

いい感じで大きくなっていますね~。もう少し大きくならないと収穫までには届きません。

今からの天候も大事ではあります。早い栗だと8月の下旬から落ち始めますので今から忙しくなりますね~。

最近体力が落ちているのをとても感じますので少し体力づくりをしておかないとこの夏はきついことになりそうです。もちろん山にこのままの状態でいくと体力がないので熱中症にかかるかもしれません。

体力つけて今からの草刈りに備えます。

 

 

2017年6月初旬の「いなだ栗農園」の様子

みなさんこんばんは^^

今日の山口市はくもり時々晴れの天気です。梅雨にあっさりと入った山口ですが初日にまとまった雨が降ってからその後は雨もなく続いています。

今日はいなだ栗農園の様子です。

この時期は毎年ですが栗の花が咲き、小さな実が付く時期です。昨年の様子と比べてみますと、昨年とほぼ変わらず育っています。

昨年は梅雨時期最初は水不足で雨があまり降らなかったので今年も同じような感じで推移しているのかと思います。今後がどのようになっていくのかはわかりませんが順調に育っていってほしいと思います。

今からは草刈りや肥料などやることも多いですが梅雨時期の合間をみてやっていきたいと思います。

写真の真ん中あたりに何か見えますか?

栗の実です。まだ周りの花は咲いていますよ~。

こちらは実がはっきりとついているのがわかります。今からすくすくと育っていってほしいですね。

まだ植えて数年の栗の木ですが沢山花をつけています。

ハミ(ハブ・マムシ)の遭遇したようです。今まで遭遇した中では大きさは最大級でした。草刈り機で退治をしています。写真は切口が見えないように半分のみを掲載しています。

山には危険なものもいっぱいいますね。

 

まだまだ作業は続いていきます^^

 

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2017年5月中旬の稲田栗農園の様子

みなさんこんばんは^^

今日の山口市は晴れの天気でした。本当にここ数日はとってもいい天気が続きます。が、しかし暑いのが厄介ですよね。でももうちょっとしたら梅雨時期に入るかと思うとこの時期を楽しまないと損だと思い楽しむようにしています。

さて、稲田栗農園様子ですがだいたい今まで書いてきたこととほぼ同じ状況ではあります。

草が生い茂りつつあります。下の草と栗の葉っぱが入り乱れてわかりずらいです。

かなり枝が伸びて葉っぱのつき方もとてもいい感じにはなっています。この緑色にきれいになっている栗をみていると今年の収穫はとても期待をしてしまいますがどうなることやらです。

こちらは以前接ぎ木した栗の木です。うまく土台と仲良くなったようです。穂もでているので今年は少しではありますが栗の実が付きそうな感じです。

青空をバックに写真を撮ってみました。5月末には栗の花が咲き始めるのかな~。

場所によっては穂が伸びているところ伸びていないところがありますがそれは早生と晩生の違いなのであまり気にはならないです。

ぐんぐん伸びてたくさんの実をつけてくれると嬉しいですね^^

栗山で見つけたトンボです。この時期に飛んでいるんですね。

あまり見たことないトンボだったので写真をとってみました。ピントはうまく合いませんでしたね^^;

 

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