山口アグリカンパニー稲田栗農園(厚保栗・竹)

稲田栗農園は栗(厚保栗)と竹を専門とする農園です。

TEL090-9462-7489

〒753-0852 山口県山口市黒川938


稲田栗農園
最中

餅入りがおいしい。 足立産業様の栗最中

みなさんこんばんは^^

今日の山口市は晴れの天気ではありましたけど途中少しですが雪が降ったりしていました。夜になって山口市は雪に変わってきていますが外を見ていませんがひょっとしたらこの時間は雪が積もってきているのかもしれません。

そして今日は地域の行事でどんと焼きが行われてしっかりと煙にあたってきましたのでしばらくは健康な体でいられるのではないかと思っています。この冬もインフルエンザ等の病気にならないようにしていきます^^

さて、今日は和菓子の紹介になります。

娘がお父さんにということでどこで買ってきたのかわかりませんが買ってきました。

娘からのプレゼントはうれしいですね^^

話がそれましたけどこの和菓子になります。

 

岐阜県各務原市にある足立産業㈱さんの和菓子で最中の栗になります。

これを見るのは私も初めてです。どこで買ってきたのかは気になるところですがすでに就寝中なので明日にでも確認してみたいと思います。

この栗最中、餡子の中に餅の組み合わせはとても好きなだけにとても期待をしているところです。

袋を開けて中を出したところまぁ普通の最中ですよね^^

中が気になるので外して中を見てみました。粒あんが乗っかっています。この中にきっと餅が入っているのでしょう。栗の姿がみえないのですが。

そしてふたを元に戻していただきます。

う~ん餅がとてもいい感じになっています。餡は甘味が少し強めの餡です。甘さ控えめの餡子もいいですが強めの餡子も悪くないです。これがまた餅と会いますよね。

さて肝心な栗になりますがちゃんとありましたよ。つぶ状になってこの中にはいっていました。この栗が主張せずにひっそりと栗の味をだしているのがまたいい感じです。この栗が控えめなのだけどいい感じというのも今回は栗の粒が程よい大きさで入っているのがいいのではないかと思いました。

粒はどちらかといえば通常よくはいっている粒よりは大きめの粒だと思います。この粒がひっそりと主張をしていて栗を確かめながらたべれる大きさに仕上がっています。

最中もなかなか食べる機会がありませんが熱いお茶と和菓子。冬のほっと一息にはいいですよね~

足立産業㈱さまのHPはこちら

 

 
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