みなさんこんばんは＾＾
今日の山口市は雨でした。今週は何かわからないけど疲れがとれないです。夜起きているのがつらいです＾＾；
昨年の今頃もこんな状態だったのか昨年のブログ記事を調べてみると面白いかもしれませんね。昨年も同じ感じだったら、ブログをチェックしていけば体調管理がしやすくなるということですね＾＾
さて、ここ数日気温もぐんぐん高くなってきています。春の時期になると山菜がにぎやかになってきます。そんな中でも我が家では特にワラビがたくさん収穫できます。
ワラビはあく抜きという作業がありますが、それを考慮してもとてもおいしい山菜です。私はワラビは大好きです。醤油で煮込んでもよし、味噌汁でつかってもよし、卵でとじてもよし。みたいな感じでこの時期にはワラビを堪能します＾＾
そんなワラビですが、いったいいつごろでてくるのだろうかと疑問に思っていました。私の感覚だと、４月初旬ごろからボチボチ獲れ始めるといったイメージがありました。
しかし今回なんと栗山でワラビがでてきているのを見つけました。
とっても見えずらいですがワラビも頭がでてきています。
いよいよワラビシーズン到来です。昔は草がかなり放置してあったのが原因かどうかわかりませんが、それは茎の太い立派なワラビがとれていました。
今はそこまで茎が太いワラビはとれませんが、量はとてつもなく増えています。これから先は栗作業にワラビ獲りとタケノコ堀という忙しい日々がまっています。
体調管理をしっかりしないといけないですね＾＾
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