みなさんこんばんは＾＾
今日の山口市は晴れの天気でした。ここ最近は気温が少しだけ下がっていますね。ジャガイモなどの芽が霜が落ちると枯れてしまうので霜が落ちなければいいな～っと思っていましたがなんとか落ちずに済んだようです。この天気も今日までのようです明日は雨の予報です。
さて、今年もこの時期になると忙しくなります。なんといっても山にいけばたくさんの山菜が獲れるからです。
今年は昨年より１週間ぐらいはやく、タケノコやワラビ・タラの芽がでています。昨年もワラビはこの時期にでていたのかもしれませんが、霜に一回やられていますので少し収穫が遅くなったというのもあります。他のタケノコやタラの芽は早いですね。
ただ、昨年はタケノコが思ったより収穫がなかったので収穫の少ない裏年だったのかな～っとも思っています。ですから今年は表年で収穫が多い年ということで早い時期からタケノコがでてきているのかとも思えます。
いずれにせよ、今からしばらくはタケノコの収穫に追われますので栗作業についてはしばらくお休みがつづきます。
たくさんの山菜料理を作っていきますよ～。
大きさは少し小ぶりですが食べるのにはちょうどいい大きさだと思います。
ワラビも今回は立派なワラビが取れました。しばらくはワラビ料理が続きます。
タラの芽も早くもピークを迎えています。今週が山場になると思います。
自然の恵みを堪能しますね～＾＾
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