栗料理

みなさんこんばんは＾＾ 今日の山口市は雨。しかも風の強かった一日でした。 今年は雨の日がとっても多く栗山で作業をする時間が相当限られています。 この雨で草が伸びて梅雨明けには大変なことになっているんだろうなと思っています。 ...

みなさんこんばんは＾＾ 今日の山口市は曇り時々晴れの天気になりました。気温も随分下がって夜になると寒いぐらいです。 季節がこんなにもはっきりと変わっていくのを肌で感じています。ただ季節の変わり目は疲れが溜まりやすくまた体調を崩しやすく本当に...

みなさんこんばんは＾＾ 今日の山口市は曇り時々晴れの天気でした。気温がぐっと下がっていきなり秋のような季節になった感じがします。 気温の寒暖が激しいので体調管理には十分気を付けないといけないですね。 それはそうと台風12号...

みなさんこんばんは＾＾ 今日はクリスマスイブということで、それぞれがそれぞれの思いを寄せていることだと思います。今日の夕方は車が本当に多かったです。年末で忙しいのかクリスマスで忙しいのかはわかりませんがあわただしさを感じました。私も一...

みなさんこんばんは＾＾ 今日の山口市は晴れの天気でした。昼は雲一つない青空しかないいい天気でした。外でサッカーボールをけっていましたが汗ばむほどで気温は少し暖かめでした。 さて、前回からの続きで津和野のまつりのお話です。 ...

みなさんこんばんは＾＾ 今日の山口市は晴れの天気になりました。昨日が雨だったので今日から寒くなるとは聞いていたのですが、昼間は気持ち涼しくなったのかなという感じでした。でも確実に寒さは来ています。今現在の夜の状態は寒いです。寒がりの私...

みなさんこんばんは＾＾ 今日の山口市は晴れの天気になりました。今日からシルバーウィークに入られた方のいらっしゃると思います。この連休をレジャーなどなど楽しんでいただければと思います。 この時期はいろんな果物などがたくさんあります...

みなさんこんばんは＾＾ もう１０月も中旬になりましたね。本当に日にちが立つのが早いものです。私も忙しい日々であっという間に日にちが過ぎていきます。 さて、今日は栗の甘さを引き出す方法ということで、基本的には冷蔵庫で寝かす。理想な...

みなさんこんばんは＾＾ 今日の山口市は晴れでいい天気になりました。嵐の前に静けさみたいな感じで怖いです。明日は台風対策をしていきたいと思っています。 さて、今日は剥き栗を作った際に発生する渋皮（実が少しついている）を天日干しにし...

みなさんこんばんは＾＾ 台風１９号が近づいていますね。当初の進路予想よりもかなり日本列島に近づいてくるような気がします。ちょっと台風ががんばって北上すれば、山口県もただではすみません。直撃なんてなると今年の栗の収穫は終わったようなもの...