みなさんこんばんは「こんかん」です。
今日の山口市は晴れでとても過ごしやすい一日でした。今日から４月に入りました。なんとなく気分も新たな気持ちになります。このやる気をもって頑張っていきたいと思います。
さて、４月に入り、春ですね。サクラも満開ですし、気温もあったかいです。今からは入学式等々でますます季節を感じることができることでしょうね。そんな中ですが、栗山にも春が来ています。山で春を感じるのは山菜です。トップバッターとしてはツクシなのかと思いましたが、今回はいまだに発見していません。もう時期が終わったのかな？
その代りではありませんが、ワラビが獲れ始めました。どうやって種を増やしているのかわかりませんが、年々数は増えているような気がします。この時期のワラビはまだ霜が降る可能性が高く、仮に霜が降るとあっさり霜にやられて枯れてしまいます。
そうなってもいいようにしっかりと取ってきました。
また、ついでに竹林にタケノコを獲りに行ってきましたよ。まだはやいかな～と思いつつ探してみますと、まだ小さいですけどありました＾＾
確かに、まだまだ数はあがりませんが、初物としてはうれしいです。
もうすぐタケノコの出荷で忙しくなります。はやく栗山の作業をひと段落漬けないといけないです＾＾；
ワラビがもこもこ生えてきています。しばらくはワラビが収穫できます。ワラビ好きなんですよね～。どんな料理にしましょうか＾＾
とりあえず、今回食べれるだけ収穫しました＾＾ このワラビはなかなか質がいいです。
ちょっと小ぶりですけどタケノコも収穫しました。いまからボコボコ出てくることが予想されます。今年は豊作かも♪
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