栗山での調理計画。山で料理を楽しむを考え中

みなさん今晩は(⌒▽⌒)

パソコンがネットに繋がらないのでとても不便な日々が続いています。早くネット環境を整えたいところです。

さて、今週が終わると次は12月です。この1年は私にとってはとても早く感じます。それだけいろんな事があったのかもしれません。

これからますます寒くなりますが、寒くなれば栗山に行った時は暖をとったりします。

小さなドラム缶に木を突っ込んで火をつけて、木が燃えて出てくる熱に癒されています。

暖をとるのは毎年の事ですが今年はさらにバージョンアップを目指して、暖もとるついでに、火を使って料理もしたいと思っています。なんかだんだん昔の生活スタイルに戻りつつあるような気がしますが、たまにやるからいいのかなと思っています。

今回の計画は釜戸を作って湯が沸かせる程度の火力をうまく作れるかがテーマで考えました。

私が考えたのはレンガを組み立てて簡易釜戸を作ってみました。

まだまだ改良が必要なのですが、簡単です。実際に火を起こして湯を沸かしてみましたが問題なくできました。

気をつける点は火がちゃんとつくまでは、鍋は置かない方がいいという事です。

火がまだ弱いうちに置くと空気の通りが悪くなって煙がたくさんでてきます。火力がある程度強くなれば煙はあまりでなくなります。

まだまだ勉強していきます。

ちなみに湯を沸かしただけでなく、栗も茹でてみました。美味しい茹で栗でしたよ(⌒▽⌒)

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